Konservləşdirmə qabı qapaqları üçün bələdçi

Kavanoz qablarının konservləşdirilməsi sadə bir mövzu kimi görünə bilər, amma nəzərə alınmalı şeylər var. Nə təklif olunur? Hansı alternativlər? Konserv qapaqları necə istifadə olunur? Bunları hardan alırsan? Bu konserv qabı qapağı təlimatında daha çox məlumat əldə edin.

Bu səhifəyə daxildir:

Konserv Qapaqlarının Alınması

  • Haradan ala bilərəm?

Tez-tez soruşulan suallar

Standart 2 ədəd metal konserv qabı qapaqları.

USDA -nın tövsiyə etdiyi 2 ədəd konserv qabı qapaqları vida bandı və düz qapaqdan ibarətdir. Onlara 'mənzil' və ya 'möhür' deyildiyini də eşitdim.

Bu qapaqlar, 2 ümumi konserv qabının ağız ölçülərinə uyğun olaraq 2 ölçüdə gəlir.

  • Standart kavanoz ağzı təxminən 2-3/8 düymdür.
  • Geniş ağız bankalarda təxminən 3 düymlük açılışlar var.

Vida bantları

Kavanozların qapaqlarını tutan vida bantları da eyni 2 ölçüdə olur. Standart və geniş ağız.

Konserv qapaqları necə işləyir

Doldurulmuş kavanozlarınızın emalı zamanı əmələ gələn bir vakuum möhürü var. Konserv qapaqlarının daxili kənarında tapa biləcəyiniz möhürləyici birləşmə kavanozun üstünə oturur və ən vacib möhürü əmələ gətirir.

Vida bandı qapağın üstünə oturur və düz qapağı yerində tutmaq üçün aşağı vidalanır. Vida bantınızı yerləşdirərkən, möhkəm bir şəkildə vidalayın, ancaq çox güclü olmağınıza ehtiyac yoxdur. Barmaq sıxmaq yaxşıdır. Barmaq sıxmaq hər kəsin söylədiyi şeydir. Hər halda bu nə deməkdir? Başa düşürəm! Burada konservləşdirilmiş banka qapaqlarınızı barmaqlarınızla sıxışdırmağın nə demək olduğunu göstərən bir video nümayişdir.

Kavanozdakı qida emal edildikdə oksigen bankadan xaricə atılacaq. Qapaqdakı möhürləyici birləşmə kavanoza möhkəm bağlanaraq özünü isidir və yumşaldır. Yemək soyuduqca içindəkilər kiçilir və qapaq aşağı çəkiləcək və rezin möhür qidanı hər hansı bir başqa çirklənmədən qoruyan sıx bir möhür meydana gətirəcəkdir.

Bir istifadə olunan qapaqlara alternativlər varmı? Yenidən istifadə edilə bilən plastik və Weck qapaqları.

Yenidən istifadə edilə bilən konserv qapaqları haqqında nə demək olar?

Mövcud konserv qapaqları çatışmazlığı ilə, yenidən istifadə edilə bilən konserv qapaqlarını nəzərdən keçirməyin vaxtıdır. Onları keçmişdə də istifadə etmişəm ... və gələcəkdə də istifadə edəcəyəm. Əslində, hazırda üzləşdiyimiz vəziyyət üçün anbarda təkrar istifadə edilə bilən qapaqlar var. Konserv qapağı çatışmazlığı yenidən çirkin üzünü göstərir. Burada təkrar istifadə edilə bilən konserv qapaqları haqqında daha çox məlumatım var.

Bəs Weck Kavanozları?

Weck bankaları ABŞ -da çox yaygın deyil və USDA tərəfindən sınaqdan keçirilməmişdir. Şəxsən mən onları mürəbbə və jöle kimi şeylər üçün istifadə edərdim. Gözəl amma bahalıdırlar. Beləliklə, hədiyyə vermək üçün mükəmməl olarlar. Burada daha çox məlumat əldə edin ... Weck Jars

Canning Jar Lids -dən canlı danışıram.

Beləliklə, konserv qapaqları açılmalıdır?

Konserv edərkən banka qapaqlarının açılması nə qədər çəkir? və konserv edərkən qapaqlar açılmasa nə olar? Onları konservdən çıxardıqdan bir saat sonra ümumiyyətlə bir səs eşidəcəksiniz. Ancaq həmişə belə olmur və bu problem olduğunu göstərmir. Bu pinqi eşitməsən də, banka möhürlənirmi? Qapaq açmaq haqqında bu konservləşdirmə söhbətində daha çox məlumat əldə edin.

Bir konserv bankasının möhürləndiyini necə başa düşmək olar?

Qapağınızın düzgün bir şəkildə bağlandığını söyləməyin ən yaxşı yolu, kavanozun otaq temperaturunda təbii olaraq soyumasına icazə verməkdir. Gecədə həmişə etdiyim şeydir, sonra vida bandını çıxarın və kavanozu qapağın kənarından qaldırın. Qapaq bankanın ağırlığını saxlaya bilməli və çıxmamalıdır. Qapağın aşağı çəkildiyini və bir vakuum olduğunu da yoxlaya bilərsiniz. Barmağınızı qapağın ortasına basıb saxlayın, heç bir hədiyyə olmamalı, yuxarı və aşağı açılmamalıdır.

Kavanoz qapaqlarını haradan ala bilərəm?

Həmişə yerli satın almanın tərəfdarıyam. Yerli Ace Hardware konserv materialları daşıyır. Çoxlu qapaqlar istifadə edirsinizsə və hamısını birdən almaq istəyirsinizsə endirim istəyin. Mağazamızdan soruşdum və məmnuniyyətlə mənimlə işlədilər. Digər böyük qutu mağazalarında da konserv qapaqları var.

Əlbəttə ki, həmişə onlayndır. Yalnız ehtiyatlı olun və qanuni olaraq qurulmuş bir işdən satın aldığınızdan əmin olun. Son çatışmazlıqlarla birlikdə fırıldaqçılar var. Səhifələr, yerlər, veb saytdakı təmiz nüsxə haqqında məlumat üçün veb saytlarını yoxlayın. Aydın bir geri qaytarma siyasəti.

Qapaqları həm bantlarla, həm də mənzillərlə almaq olar. Və ya vida bantlarınız varsa, onları yenidən istifadə edin və daha çox mənzil satın alın.

Qapaqları toplu olaraq almaq.

Unutmayın ki, tez -tez onlayn sifariş verirsinizsə, bir anda bir neçə qutu alsanız, hər qutudan daha ucuz alacaqsınız. Kollu toplu qapaqlar satın almaq üçün əla bir yoldur. Bunu özüm edirəm. Fillmore Container, SimplyCanning sponsorudur və toplu qolları olan konserv qapaqları daşıyırlar. Bunlar ümumi, lakin yaxşı bir təchizatçıdan gəlir. Onlarla uğurlar qazandım.

İkinci əl qapaqlar alışı.

Təzədirsə və istifadə olunmamış qutudadırsa ikinci əl qapaqlar ala bilərsinizmi? Mən alver alverinin pərəstişkarıyam. Ancaq qapaqları ikinci əllə satın alırsınızsa diqqətli olun. Satın aldığınız qapaqlar "qutuda yeni" olsa belə, onları yoxlamalısınız. Bükülmədiklərindən əmin olun və daha da əhəmiyyətlisi rezin sızdırmazlıq birləşməsini yoxlayın. Kauçuklu, yumşaq və qurudulmamalıdır.

Kiçik bir hekayə ...Hərracda bir neçə möhür aldım. İndi hərracları sevirəm! Ərim və mən mütəmadi olaraq köhnə "əşyalar" qutularını təmizləyirik. Zövq alırıq. Bəzən böyük endirimlər əldə edirik.

Bu dəfə onlardan biri deyildi. Bir banka dolu bir qutu və bir neçə möhür qutusu tapdım. Mühürlər çox köhnə idi, lakin orijinal qutuda idi və açılmamış və ya istifadə edilməmişdi. İlk baxışdan yeni kimi görünürdülər. Çox şey tapacağımı düşündüm.

Ancaq qablarımın üstünə qoymadan əvvəl qızdırdığımda, möhürləyici maddənin soyulduğunu gördüm. Şübhəsiz ki, istifadə edilə bilməz. Yapışqan tamamilə qurudulmuşdur. Çox düz. Onlarda heç bir rezin hiss yoxdur. Sadəcə çox qoca idilər.

Konserv qapaqları ilə satılan bankalar əslində bummerdir.

Bəzən qablar qapaqlı olaraq qutuda satılır ki, bu da girintilərə səbəb ola bilər .... Bunu etdikdə nifrət edirəm. Yeni bankalardan çıxardığınız zaman bu qapaqları yoxlayın. Qapağın istifadə üçün kifayət qədər yaxşı vəziyyətdə olub olmadığına qərar verməlisiniz.

Bu, əlbəttə ki, növbəti suala gətirib çıxarır ... bunun əhəmiyyəti varmı? Cavabım Bəli, bunun əhəmiyyəti var. Bu möhürləyici birləşməni xatırlayırsınızmı? Zədələnmişsə, qapağı yenidən istifadə etməyə çalışsanız, uğursuz bir möhür yarana bilər. Daha çox uğursuzluq şansı üçün vaxtımı və yeməyimi israf etməyi sevmirəm.

Əminəm ki, qutular, ehtimal ki, saxlandıqda ya satın alındıqdan sonra sizinlə, ya da stoklanmadan əvvəl mağaza ilə birlikdə isinir. İstilik problemi daha da ağırlaşdıracaq, çünki qızdırıldıqda möhürləyici birləşmə yumşalır.

Ən yaxşısı, qapaqları alanda bankalardan çıxarmaqdır. Hələ də istifadə edilə biləcəyi qədər, kavanoz möhürlərinin nə qədər dərin işarələnməsindən asılı olacaq. Bu, həqiqətən sizə deyə bilməyəcəyim bir şeydir. Uğursuz bir möhürlə risk etməyə dəyər olub -olmamasına qərar verməlisiniz. Girinti çox yüngül olarsa, yaxşı ola bilər ... ola bilməz. Dərin olsa da sınamağı məsləhət görmürəm.

Konserv qapaqlarının müddəti bitərmi? Nə vaxta qədər davam edəcəklər?

Konservləşdirilmiş qapaqların raf ömrü var. Qutuda istifadə olunmamış qapaqlar haqqında danışıram. Bankalarda qapaqlar yoxdur. Gördüm ki, bir il ərzində istifadə edəcəyinizdən artıq almayın. Amma sonra da istifadə edilməmiş qapaqların 5 il yaxşı olacağını gördüm. Ziddiyyət təşkil edir, elə deyilmi?

Bu NCFHFP -dən tapdığım qiymətdir.

"İstifadə edilməmiş qapaqlardakı contalar istehsal tarixindən ən azı 5 il yaxşı işləyir. İstifadə edilməmiş köhnə qapaqlardakı conta birləşmələri bankalarda möhürlənməyəcək. Yalnız bir il ərzində istifadə edəcəyiniz qapaqlar miqdarını alın. ”

Fikrim: Əvvəllər 5 illik tarixin keçmək üçün yaxşı bir rəqəm olduğunu düşünürdüm. Ancaq bilirəm ki, qapaqlar dəyişib və keyfiyyəti dəyişir. Göründüyü kimi, rezin birləşmə əvvəlki kimi deyil. Çox satın almamağı məsləhət görürəm. O tarixi itələyə bilməzsiniz. Bir illik təchizat olduqca yaxşıdır, amma keçsəniz, əlbəttə ki, qapaqlarınızı atmayın. Hətta 2 il üçün planlaşdırmaq belə yaxşı olardı.

Ən əsası, qapaqlarınızı etibarlı şəkildə saxlayın. Yüksək istilik yoxdur! (isti qarajlar və ya tökmə yaxşı bir fikir deyil)

Konserv qapaqlarını yenidən istifadə edə bilərsinizmi?

Vida bandı yenidən istifadə edilə bilər, ancaq düz qapaq yoxdur. Düz qapağın içərisində, istifadə edildikdən sonra girintiyə çevriləcək bir möhürləyici birləşmə var. Bu girintini görə bilərsiniz. Bu çuxur gələcək partiyalarda yeni bir möhürlə müdaxilə edə bilər. Heç bir şəkildə möhürlənməməsinə səbəb ola bilər və ya saxlamada boşa çıxa biləcək zəif bir möhür yarada bilər.

Diqqət edin, may və güc deyirəm. Bəzi insanların yaşamaq istədikləri bir riskdir. Mənim üçün qapaqlarımın etibarlı olacağını bilmək istərdim.

İndi bunu söyləyərək ... ətrafınızda bir milyonlarla qapaq ola bilər və ya zibilliyə atmaq əvəzinə bunları edə biləcəyiniz bir şey olduğunu hiss edirsiniz. Qapaqları emaldan başqa məqsədlər üçün geri qaytarmaq yaxşıdır. Burada konserv qapaqlarının təkrar emalı ilə bağlı daha çox məlumatım var.

Qapaqlarınızın yeni və ya istifadə olunmadığını necə anlamaq olar.

Hamısı möhürdədir.

Mənə bir qapaq istifadə edildiyini necə söyləmək lazım olduğunu soruşdular. Sızdırmazlıq birləşməsindən görə bilərsiniz. İstifadə edilərsə, kavanozun kənarından bir girinti göstərəcəkdir. İstifadə olunmasa… hamar olacaq. İki qapağın şəklini çəkdim. Biri istifadə olunur - biri yenidir. Fərqini deyə bilərsinizmi? (şəklin altındakı cavab ...)

Bunu söyləmək çətin ola bilər, amma qızıl rəngli üst qapaq yeni qapaqdır. Ağ örtük altında olan qapaq istifadə olunan qapaqdır. Hansının yeni və ya istifadə olunduğunu göstərən rəng (ağ və ya qızıl) deyil. Konservləşdirilmiş banka qapaqları hər iki rəngdə hazırlanır. Baxmağınız lazım olan möhürləyici birləşmənin vəziyyətidir. Bu girintiləri görürsünüzsə, banka çox güman ki istifadə olunur.

İki qapağı olan bir banka təhlükəsizdirmi?

Sual:Bir az şüyüd turşusu konservləşdirdim və iki qapağın bankalardan birinə yapışdığını bildikdən sonra kəşf etdim. Üst qapaq möhürlənmişdir, amma altındakı qapağı maraqlandırıram. Mühürü poza biləcəyini düşündüyüm kimi narahat etmək istəmədim. Nə fikirləşirsən? Kavanozu açana qədər bəlkə də bilməyəcəyəm.

Cavab:Etdiyim şey, yalnız bir qapaq olduğu kimi möhürü sınamaqdır. Kavanozu qapağın kənarlarından tezgahdan qaldırın. Sızdırmazlıq qabın ağırlığını dəstəkləməlidir. Etdiyim müddətcə möhürünüzün yaxşı olduğunu düşünürəm. Biraz çalmaqdan qorxma. Qapaq asanlıqla çıxırsa, ilk növbədə güclü deyildi. Bunu indi yox, sonra bilmək istəyirsən.